禽肉中過(guò)量抗生素殘留的檢測(cè)歸因于養(yǎng)殖戶亂用抗生素?？股貜V泛用于養(yǎng)殖業(yè)，盡管抗生素在畜禽養(yǎng)殖中的確起著重要作用，但不合理運(yùn)用抗生素會(huì)導(dǎo)致殘留物過(guò)多。假如不加以監(jiān)管，這種現(xiàn)象只會(huì)變得更嚴(yán)重。這就需求抗生素檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)。

　　利益驅(qū)動(dòng)是亂用抗生素的重要原因，運(yùn)用抗生素作為飼料添加劑還可以使家禽減少進(jìn)食，進(jìn)步成長(zhǎng)速度，這無(wú)疑會(huì)下降飼料本錢(qián)。在利益的驅(qū)動(dòng)下，養(yǎng)殖戶不僅以各種方式飼喂抗生素，不僅是豬牛羊等畜類、雞鴨鵝等禽類，還包含魚(yú)蝦蟹等水產(chǎn)，一些抗生素甚至被畜禽當(dāng)成飯來(lái)吃。

　　長(zhǎng)期大量運(yùn)用抗生素現(xiàn)已破壞了動(dòng)物的腸道微生物體系，導(dǎo)致動(dòng)物的免疫力和抵抗力下降，細(xì)菌抵抗力增強(qiáng)，導(dǎo)致疾病頻發(fā)，醫(yī)治患病禽畜時(shí)不得不加大用藥劑量。

　　為了實(shí)在保證動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量并確保食物安全，有必要加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品管理，嚴(yán)厲依照有關(guān)規(guī)定和要求檢測(cè)動(dòng)物產(chǎn)品中抗生素的含量，不符合規(guī)范的產(chǎn)品需求及時(shí)處理。一起，在加工，生產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品開(kāi)展交易往來(lái)時(shí)，需求區(qū)別對(duì)待不同的市場(chǎng)要求和檢測(cè)規(guī)范，并活躍鼓舞企業(yè)采用多種生產(chǎn)和交易方式。抗生素檢測(cè)儀可以幫助對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)和進(jìn)入市場(chǎng)的進(jìn)程采納嚴(yán)厲的監(jiān)督，要求養(yǎng)殖戶詳細(xì)記載獸藥的處方和運(yùn)用情況，嚴(yán)厲依照規(guī)定運(yùn)用藥物，從源頭監(jiān)控動(dòng)物性食物的生成。